สัตว์ 10 ตัวที่เดินสองขา: สองเท้าในอาณาจักรสัตว์
อื่น / 2026

แพะเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ทางเดินอาหารของพวกมันซึ่งคล้ายกับของ วัว , แกะ และกวาง ประกอบด้วย ปาก หลอดอาหาร กระเพาะสี่ส่วน ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่
ในทางเทคนิคแล้ว แพะมีท้องเพียงข้างเดียว แต่มีช่องแยกสี่ช่อง ประกอบด้วย Rumen, Reticulum, Omasum และ Abomasum มันแตกต่างจากท้องของมนุษย์มาก นั่นเป็นเหตุผลที่คนมักพูดว่าแพะมีสี่กระเพาะ
ด้านล่างเป็นแผนภาพระบบย่อยอาหารภายในของแพะ แสดงให้เห็นกระเพาะและลำไส้ทั้งสี่

กระเพาะรูเมน: นี่คือกระเพาะที่ใหญ่ที่สุดในบรรดากระเพาะทั้งสี่ของสัตว์เคี้ยวเอื้อง ความจุของกระเพาะรูเมนของแพะมีตั้งแต่ 3 ถึง 6 แกลลอน ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร ช่องนี้เรียกอีกอย่างว่า 'ปอนช์' ประกอบด้วยจุลินทรีย์จำนวนมาก (แบคทีเรียและโปรโตซัว) ที่ให้เอนไซม์ในการสลายเส้นใยและอาหารอื่น ๆ ที่แพะกิน การเปลี่ยนเซลลูโลสของอาหารสัตว์ให้เป็นกรดไขมันระเหย (กรดอะซิติก โพรพิโอนิก และบิวทีริก) เป็นผลมาจากกิจกรรมทางจุลชีววิทยาในกระเพาะรูเมน กรดไขมันระเหยเหล่านี้ถูกดูดซึมผ่านผนังกระเพาะรูเมนและให้พลังงานสูงถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการพลังงานทั้งหมดของสัตว์ การย่อยของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนเป็นเหตุผลพื้นฐานว่าทำไมสัตว์เคี้ยวเอื้องจึงใช้ประโยชน์จากอาหารที่มีเส้นใยอย่างมีประสิทธิภาพและคงไว้ซึ่งอาหารหยาบเป็นหลัก
จุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนยังเปลี่ยนส่วนประกอบของอาหารสัตว์ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เช่น กรดอะมิโนที่จำเป็น วิตามินบีรวม และวิตามินเค สุดท้าย จุลินทรีย์เองจะถูกย่อยเพิ่มเติมในทางเดินอาหาร
ตาข่าย: ช่องนี้เรียกอีกอย่างว่า 'ฮาร์ดแวร์กระเพาะ' หรือ 'รังผึ้ง' อยู่ใต้ทางเข้าของหลอดอาหารเข้าไปในกระเพาะอาหาร reticulum เป็นส่วนหนึ่งของกระเพาะรูเมนที่แยกจากกันโดยการเชื่อมต่อล้นเท่านั้น 'rumino-reticular fold' ความจุของ reticulum ของแพะมีตั้งแต่ 0.25 ถึง 0.50 แกลลอน
โอมาซัม: ช่องนี้เรียกอีกอย่างว่า 'หลายชั้น' ประกอบด้วยเนื้อเยื่อหลายเท่าหรือหลายชั้นที่บดอาหารกินเข้าไปและเอาน้ำบางส่วนออกจากอาหาร ความจุของ omasum ในแพะอยู่ที่ประมาณ 0.25 แกลลอน
อะโบมาซัม: ช่องนี้มักถูกมองว่าเป็น 'ท้องแท้' ของ สัตว์เคี้ยวเอื้อง . มันทำงานคล้ายกับกระเพาะอาหารของมนุษย์ ประกอบด้วยกรดไฮโดรคลอริกและเอนไซม์ย่อยอาหารที่ย่อยสลายเศษอาหารก่อนที่จะเข้าสู่ลำไส้เล็ก ความจุของ abomasum ของแพะอยู่ที่ประมาณหนึ่งแกลลอน
เมื่ออาหารย่อยบางส่วนเข้าสู่ลำไส้เล็ก เอนไซม์ที่ผลิตและหลั่งออกมาจากตับอ่อนและเยื่อบุลำไส้เล็กจะย่อยสารอาหารให้กลายเป็นสารประกอบง่ายๆ ที่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด อาหารที่ไม่ได้ย่อยและสารอาหารที่ไม่ถูกดูดซึมทำให้ลำไส้เล็กผ่านเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ หน้าที่ของลำไส้ใหญ่รวมถึงการดูดซึมน้ำและการย่อยอาหารเพิ่มเติมโดยจุลินทรีย์ที่อยู่ในบริเวณนี้ คลองลำไส้ยาว 100 ฟุตของแพะมีความจุ 3 แกลลอน
เมื่อ ลูกแพะ เกิดขึ้น กระเพาะรูเมนมีขนาดเล็ก และ abomasum ใหญ่ที่สุดในสี่ช่องท้อง กระเพาะของลูกแพะคิดเป็นประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ท้องทั้งหมด ในขณะที่ abomasum คิดเป็นประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์
ดังนั้นการย่อยอาหารในลูกแพะจึงเหมือนกับการย่อยอาหารของสัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยว
ในลูกแพะที่ดูดนม การปิดร่องหลอดอาหารช่วยให้ส่งนมไปยังอะโบมาซัมโดยตรง แทนที่จะเข้าไปในกระเพาะรูเมน เรติคูลัม และโอมาซัม เมื่อลูกแพะดูดนมเริ่มกินพืชผัก (สัปดาห์แรกหรือสัปดาห์ที่สองของชีวิต) กระเพาะรูเมน reticulum และ omasum จะค่อยๆ พัฒนาขนาดและการทำงาน
แพะมีความเฉพาะเจาะจงมากเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากิน พวกเขาจะไม่กินอาหารที่มีคุณภาพต่ำหรืออาหารที่สกปรกหรือถูกเหยียบย่ำ แพะต้องการหญ้าแห้งที่มีคุณภาพดีที่สุด วัตถุดิบสีเขียว และส่วนผสมเข้มข้น (ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเหลือง ลินซีด ฯลฯ ซึ่งโดยทั่วไปจะขายเป็นแพะผสม) อย่างไรก็ตาม แพะจะกินอาหารได้หลากหลาย โดยเลือกอาหารที่มีเส้นใยมากกว่าหญ้าที่เขียวชอุ่ม แพะจะกินพืชผักชนิดหนึ่งและหนามอ่อน เช่นเดียวกับกิ่งไม้ พวกมันชอบเปลือกไม้ด้วย แพะมีความอยากรู้อยากเห็นและจะตอดและตรวจสอบรายการส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม พวกมันเลือกว่าจริงๆ แล้วกินอะไร